蒜香鸡翅

蒜香鸡翅
  1. 鸡翅对半切开,腌制20分钟(3勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、黑胡椒、1勺盐)
  2. 配料:小米辣、蒜末
  3. 大火放油爆香葱段(焦黄)——> 取出葱段
  4. 中火煎鸡翅,表面金黄数透后取出备用
  5. 留底油放蒜末(半头)——> 蒜末变色后放入鸡翅翻炒均匀 ——> 放入小米辣